Oberá apuesta a la cuenca lechera

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La Jefa del Departamento de Desarrollo Rural de la Municipalidad, Sigrid Sand dijo que “se está conformando un grupo de productores lácteos de Oberá y municipios vecinos,  la idea es fortalecer la producción y adopción de tecnología para aumentar el volúmen y mejorar la calidad. Por ahora estamos en la etapa inicial producen y comercializan cada uno por su lado, una vez que estén vinculados y aumente la producción podríamos instalar una planta de pasteurización y ensachetado. Hay entre 15 y 20 productores trabajando y se están capacitando, este número va a amentar en la medida que el proyecto avance”, agregó.

Respecto a los efectos de la lluvia en distintos cultivos, Sand afirmó “la intensa lluvia en algunos casos afectó los cultivos que están en fruta porque mucha agua en poco tiempo yla tierra no llega a absorber, la erosión que provoca tanta lluvia es importante”, dijo.

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